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행복중심 서울 생협  건강 먹거리 꾸러미 받음 

관악 봉천지역 자활센터 교육 자활사업안내 /식생활 교육 청강요약 


신앙적 먹거리 
나이들면 소화가 잘 안되 2끼 먹음 / 아침점심 아점식으로
사과 물은 먹어야 
피부는 2주~4주 재생
두피는 2개월
손발톱은 6개월
혈액은 1개월
뼈조직은 1년 
뇌와 안구는 평생 가는 것
우리몸에는 매일 암세포가 1000개생성되는데 면역세포가 이것들을 죽이고 방어하고 있다 
우리 인간의 수명은 60,80,100의 수명으로 연장되고 있음
바나나우유는 생바나나가 아니라 향과 우유
건강이란 신체적,정신적,사회적으로 안녕한 상태
우리는 준건강인 상태 (환자+건강인 중간이다)
생물학적 :유전
생활습관:식생활
환경적요인:주거환경
보건의료요인: 의료체계
영양의 불균형 : 편식,과다섭취
시대적으로 폐렴 결핵 암  자살순으로 높아지고 있다
성인기 (19세~64세)
노년기 (70~80세)
균형성: 특정음식만
다양성: 영양소
적절성: 섭취량

9가지 식생활 지침
비만은 만성질환의 원인
아침식사 꼭 챙기자 비만예방 물 충분히 마시자 
유통기간확인  --덜어먹자,공동수저, 술은 절제 (간 사고 발생)
국내 식품 80% 수입에 의존  국산농산물 애용
자전거 운동 / 균형 +물 
달걀,우유는 완전식품으로 대체해서 매일 먹는 습관을 가지자 
우유가 소화가 잘 안되면 살짝 데워서 먹는다 
달걀 노른자는 콜로스테롤 하루 1개 좋다  완숙보다는 반숙이으로 6~7분끊인다 
바나나 1개 사과 1개 단호박 :베타카로틴 
물도 6대 영양소의 하나이다 
황산화 : 면역기능 활성산소제거 
파이토케미칼 5가지 색깔 음식
토마토,단호박,브로컬리,시금치,양파,마늘 :혈관에좋다 
스페인 속담 < 토마토가 익으면 의사의 얼굴이 파래진다>
토마토계절이 되면 환자가 적어 진다는 말이다.




나트늄줄이고 건강은 올리고
칼륨이 나트늄을 배출한다 
곳감,감자,바나나,김치,된장국,청국장,아몬드,잣 

쌀눈에 66%영양가가 있다 / 현미/백미/ 콩 : 단백질
버섯:표고버섯,양송이, 데쳐서,쪄서,구워서 장에 찍어 먹어도 좋다

장기와 닮은 음식
버섯: 귀 -비타민D
토마토:심장-혈액
감남콩: 콩팥,당근:눈,
샐러리:뼈,  생강:위(따뜻한 성질)